周文辉放下电话，拿了身边的一瓶泡菜，就去了食堂。
半上午，正是食堂忙碌的时候。
市区不少企业食堂在搞承包，报社也有这个意向，还没有实施。
周文辉看着食堂内职工正在切包菜，便隔着窗户问：“大姐，包菜多少钱一斤？”
“八分！”
切菜大姐头都没抬回道，又感觉不对，抬眼一看，是副刊部主编，忙放下手里的活问：“周主编，怎么关心白菜价格来了？”
“我随意看看，八分钱一斤，一斤可以打四份菜吗？”
“差不多吧。还要菜票，平均下来，也得三分钱的本钱，加上油盐，人工，怎么也得四分钱。”大姐热情的介绍。
“那一斤泡菜你们会卖多少钱？”
“泡菜？食堂没有卖过，不过那东西费料，要白糖，酱油，醋。做起来也复杂，我们食堂没有弄过。”
“大姐，你试试这泡菜，看看味道怎么样？”
周文辉打开罐头瓶里的泡菜，递给大姐。
大姐拿了筷子，夹了一根萝卜，边吃边说：“好吃啊，多少钱一瓶？”
“一毛五。”
“成本倒是有点贵了，不过味道确实不错。周主编，能不能给我买一瓶，我喜欢吃。”
吃了一根萝卜，又夹了一片包菜，真是比食堂的水煮包菜好吃多了。
“要是放在食堂卖，有人买吗？”
“肯定有人买啊，我们水煮包菜是一毛钱一份，泡菜贵一点，但是味道好多了。清爽下饭。”
“我进价一毛钱给你们，你们卖一毛五，怎么样？”
“可以啊，不过，周主编，这事我不负责，您得去问管理食堂的张经理。”
“好，谢谢大姐。”
周文辉拿着泡菜转身去了食堂办公室。
张经理试了泡菜以后，也很满意，同意明天先弄三坛试试，如果销量好，可以多要一些。
小七没有想到那么棘手的问题，这么快就解决了。
第二天一大早，她和三哥高小六借了板车，拖了三坛泡菜，迎着凉爽的秋风出发，走了十几里路才到报社。
小六等着食堂开门，小七则赶到学校去上课。
张经理到食堂的时候，见一个穿得破破烂烂的少年站在门口，紧张的东张西望，又看见板车上放着几个坛子，上前问道：“你就是周主编介绍的卖泡菜的？”
“是！”小六卑微的回应。
“你等会儿，我去喊两个人把泡菜搬进去。”
张经理皱皱眉，进了食堂后厨。
很快，出来两个胖胖的男子，一人一坛，把泡菜搬进去了。
打开泡菜坛，张经理试了一下，与周主编送来的口味一样。
“这一坛能装多少瓶？”
“三十多瓶，我妹说了，只算三十瓶，三块钱。”
“你上午有事吗？”
“没事。”
“这样，你中午就在厨房帮忙，我们看看职工是否喜欢吃，如果喜欢吃，食堂可以预定一些，以后你定时送来就行。”
“好，好。”
张经理没有多说，去办公室了。
后厨人帮忙把泡菜倒在一个大盆里，因为放了香油，整个厨房香味溢满。
“小伙子，还没有吃饭吧？厨房里有馒头，你先吃两个。”
昨天那位大姐拿了两个馒头塞给小六，又找了一个瓷杯，给他打了一杯自来水。
小六饿了，走了十几里路，在厨房外等了一个多小时。