天色由黄转暗，最后一丝光亮被海平面吞没。
陈浪从秦记出来，没回村。
他摸了摸怀里那个洗得发白的油纸袋，袋子很沉。
里面，有盖着红章的执照正本。
有吴守田的意向书。
有董明生的意向书。
还有秦二海刚落章的意向书。
三枚鲜红的店章，压着三家未来的货路。
他的脚步没停，直接转向海潮楼的后门。
灶房里正忙着晚席，蒸腾的白气混着浓郁的鱼腥和酱料味，扑面而来。
朱贵一见陈浪孤身一人进来，便沉着脸迎了上来。
他把账房桌上的一叠订货条，拍得“啪啪”作响。
“陈老板，你可算来了！”
“大石斑呢？大黄鱼呢？怎么迟迟没送到？就送来这十五斤青蟹，打发叫花子？”
朱贵指着那叠订货条，声音又尖又利。
“李二牛那小子现在回话都硬气得很，是不是觉得陈家院签了长约，就不把我海潮楼放眼里了？”
后厨里，切菜的刀声慢了半拍。
几个伙计的目光，有意无意地飘了过来。
陈浪没急着解释。
他走过去，伸出手，把朱贵拍乱的订货条一张张重新压平。
动作不快，很稳。
“朱经理，先别急。”
“今天海潮楼缺的，是大石斑和大黄鱼，对吧？”
“席面什么时候开？”
“这十五斤青蟹，验货了吗？品相合格吗？”
一连串问题，问得又细又平。
朱贵被他这不紧不慢的腔调问得一噎，一口气堵在胸口，只能闷声回道：“青蟹是验过了，硬壳，活泛，品相没问题！”
“可光有青蟹有什么用？大石斑和大黄鱼的缺口，太要命了！”
陈浪这才点了点头。
“这就对了。”
他平静地说明，“近来不止是沙湾村，望潮滩周围几个村子的赶海人也突然多了起来。”
“近滩的硬货，锐减。大石斑，已经快半个月没人摸到了。至于大黄鱼，那更不是赶海能稳定抓到的货。”
“没有货？”
朱贵听到这三个字，当场就炸了。
“陈浪！我海潮楼当初给你高端验收条，给你盖长期合作章，你现在跟我说没有货？”
“今晚的大席，就等着这两样硬菜压轴！你这是把我海潮楼的脸面，架在火上烤！”
他越说越激动，手指都快戳到陈浪的鼻尖上。
“我告诉你，海潮楼不是非你陈家院不可！”
“大不了，我去找张老四那边的人！或者让周老三那条旧货路想办法！哪怕价高点，也比对着空盆干瞪眼，砸了自家招牌强！”
“张老四”“周老三”。
这几个名字一出，后厨的空气瞬间紧绷。
伙计们手里的刀，彻底停了。
陈浪没跟朱贵争“谁能弄来货”。
他只是把那本《望潮滩核算页》，和近两个月四家高档货的流向记录，从油纸袋里拿出来，摆在了桌上。
纸页上，密密麻麻的数字，冰冷，又真实。
“朱经理，你看看这个。”
“年前海潮楼的急单，我能带着兄弟们风雨夜潮给你补上，是因为那时候近礁还有稳货可取。”
“现在，近滩人多、点散、品相降。大石斑和大黄鱼，不是你我加价，就能从沙子里变出来的。”
他又用手指点了点纸页的空白处。
“周老三的货，没分档，没留样，没时辰记录，你敢上高端席面？”
“至于张老四，他的人现在都不在塘头镇了。”
朱贵的脸色，一点点变了。
从涨红，到铁青。
后厨那几个伙计也开始低声议论。
“好像……真是这么回事，最近收上来的货，是差了不少。”