“真不好意思，我这锅做的东西丢不开手，我哥一做点心就忘了今朝是何年了！没的饿坏了伙计们！”刘娟儿对进来端饭的叶氏苦笑了两声，脸上的潮红不知是羞的还是被热气熏的“虎子哥说今儿给伙计们加了菜，我以为他多大方呢！结果就是在炖杂碎里加了一斤五花肉！叶嫂子替咱们安抚安抚伙计，就说待会儿请他们吃少东家亲手做的点心！”叶氏脸上一惊，双手抬着一大锅干饭轻轻点头，临出门时，她忍不住朝虎子面前的案板上张望了两眼，发现他果然是在做点心！
虎子一直到叶氏走了个没影也没抬一下头，刘娟儿忍不住暗笑连连，他哥果然开始发瘾病了！算起来虎子已经很久没动手做过点心了，这一下可不得抽风么？她实在太了解这个哥哥了，比起对胡永辉的那点子防备之心，能亲手做点心的诱惑显然是谁也挡不住的！又过了一会儿，刘娟儿感觉肉松炒得差不多蓬松了，便用木棍捅熄了火头，正打算盛进碗里，却见一只大手越过她的肩膀朝锅里探去。
虎子夹了一小撮肉松塞进嘴里，一边仔细咀嚼一边哼哼道：“恩恩……还成！虽然不够干，但用酥油裹一层配面包倒是足够好的！肉松面包的内馅和外层本来就是得湿一点口感才好……恩？娟儿，咱们换班的伙计吃饭了么？”闻言，刘娟儿无奈扶额道：“虎子哥你是太久没做点心，这会子做魔怔了吧？连有人进来端过饭菜都没发现？我可是替你应承了啊，今儿要让大家尝尝你亲手做的点心！你做了多少含笑酥？”虎子一拍额头，忙又冲回案板前飞快地捏起面点来。
刘娟儿将准备好的肉松搁在一边，挽起袖口跑到虎子身边帮忙，两人配合默契，动作如行云流水，飞快地捏好了六十来个含笑酥。虎子打算分四十多个给大家尝尝，其余的统统带给程爷，至于胡永辉……就让他和程爷去抢吧！胡永辉有足足十个肉松面包，到时候还不知道他和程爷谁抢谁的呢！眼见小木盆里的面团又膨胀得大了一些，虎子松了口气，一抬头便透过窗格看到两个伙计正“哼哧哼哧”地将洗刷干净的开封炉搬到了小厨房外架好的柴火堆前。
“哥，你没用开封炉烤过含笑酥，这火候能掌握的好么？”刘娟儿一边擦手一边好奇地看着窗外的开封炉，虎子毫不在意地挥手道：“你是没用过不知道，用这个烤酥皮点心来的更容易！因为开封炉的密封性强，热度升温快，大约只需要不到两刻钟的功夫就能烤好这六十来个含笑酥。等含笑酥起了炉，做面包的面团应该也就膨发的差不多了。走，哥出去烤给你看！”
闻言，刘娟儿兴冲冲地将门外两个伙计唤进来，令他们洗干净手以后帮着把生含笑酥给拾掇进炉子里。约莫过了一炷香的功夫，小厨房附近逐渐漫起一阵阵醉人的甜香味儿。正齐齐围聚在李家小院里吃饭的伙计们纷纷搁下了碗，有的人两眼发光地朝小厨房那边耸动鼻子，有的人动作迟疑地扒拉了两口饭菜，似乎连油水丰厚的五花肉都觉得不香了。负责帮伙计们添菜添饭的叶氏和留下来帮忙的应祥如都惊呆了，应祥如忍不住“咕噜”咽了口唾沫，暗中捣捣叶氏的胳膊轻声问：“少东家真的是在做点心么？小姐还说要分给咱们尝尝？”
叶氏一脸茫然地点点头，却见糖花冲过来搂住她的腰身撒娇道：“娘，我不要少东家赏给我一麻袋坚果了！娘帮我说说，让他多分给我几块点心吧！”应祥如噗嗤一笑，点着糖花的小鼻子打趣道：“你这小丫头，刚刚还为了一碗果仁哭鼻子呢！我就说咱少东家不会亏了你，这会子知道乐了吧？”糖花不好意思地扭了扭身子，伸长脖子朝小厨房那边张望不停，间或咽一口唾沫。
两刻钟后，刘娟儿亲自捧着个大托盘来到李家小院里，正在收碗放茶的叶氏和应祥如赶忙扔下手中的墩布迎上前去。正在喝茶消食准备下一班工作的伙计们也纷纷抬起身来候在桌边，刘娟儿在众星捧月的注视下走到桌边放下了托盘，就手掀开干净的白纱布，露出两大盘油黄酥脆的含笑酥。糖花的小脸一瞬间兴奋得通红，这点心多好看呀！饼皮上画着弯弯笑脸，眼睛和嘴都是用果仁点缀而成的，只是闻着就觉得香甜无比！刘娟儿对所有人粲然一笑“每人一个，尝尝吧！”